Cumple de Fran y Nekane

Dedico esta entrada a Fran y Nekane que han cumplido este fin de semana 11 y 5 años respectivamente, y para celebrarlo les preparamos para Fran, como gran futbolista que es, una tarta del Valencia CF, ¿ya sabéis cuál es su equipo favorito no?, ja ja ja y a Nekane que le gustan tanto las princesas, un super castillo de princesas, os dejo las fotos para que me dijáis si os han gustado.
 

Las tartas son de bizcocho de vainilla y relleno de ganaché de chocolate con leche.

He de decir que la tarta del balón la he hecho yo pero la del castillo la hizo mi hermana, que aquí os dejo su blog para que paséis y veréis que tartas más bonitas hace.



 

tortaesipanyals

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Aprovecho esta entrada para subiros una foto que os debía, no se si os acordaréis de que preparé unas galletas, con su respectiva glasa, para hacer un taller de cocina en la guardería donde iba mi pequeño, pues bueno por fin me han dado las fotos y os dejo la foto de mi príncipe pintando y disfrutando de su galleta, porque cuando la seño se la  puso delante ya me dió bocado, fijaros en la foto y veréis como le falta un trozo.

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Espero que paséis un buen fin de semana, besitosss!!!!



Tarta de manzanas y peras

Hola  a tod@s, ¿que tal las vacaciones?

 

Después de las merecidas vacaciones que han tenido algunos, volvemos a la rutina con las pilas cargadas y yo aprovechando la despedida de mis cuñados que marchan a italia, hice una tarta de manzana y peras, muy rica en vitaminas, tenía muchas ganas de hacerla porque tenía la fruta ya una semana y no se la comía nadie, así que aproveché el momento para hacerla, está riquisima y es una manera de hacer que los peques coman fruta, os paso la receta a ver si os anímais hacerla y ya me diréis que tal el resultado.

 

Ingredientes;

 

1 manzana

2 peras

Medio sobre de royal

1 huevo

120 gr. de azúcar

200 ml. de leche

200 gr. de harina

3 láminas de gelatina

 

Para la cobertura

 

1 Manzana

Mermelada al gusto, la que se pone de normal es la de albaricoque pero yo puse de fresa que es la que tenía por casa y le dió un toque distinto.

 

Elaboración

 

Primero que nada precalentamos el horno a 180º y el segundo paso es pelar la fruta se les quita el corazón y se trocean para ponerlas en un bol y triturarlos hasta que se hagan puré.

Ponemos la gelatina en remogo de agua para que se vaya empapando de agua.

Al bol de la fruta se le añade el huevo y se vuelve a batir, después añadimos el azúcar y volvemos a batir, añadimos la leche y volvemos a batir y por útimo las láminas de gelatina, si ya están listas, y volvemos a batir.

Tamizamos la harina y el royal y lo añadimos a la mezcla anterior y mezclamos todo, yo lo batí un poco porque se me habían quedado grumos.

Preparamos un molde con mantequilla y harina si no disponemos del spray, ponemos la mezcla del bol y por encima le ponemos láminas de manzana y al horno durante 30-40 minutos.

Cuando la saquemos y esté fría le ponemos la mermelada.

Os doy un consejo, veréis que al pincharla sale el tenedor sucio, es así no os asustéis que yo casi la tiro a la basura creyendo que estaba cruda y después estaba de muerte.

 

Aquí os dejo las dos únicas fotos que le hice a la tarta porque no me acordé de hacerla y cuando me dí cuenta ya casi no quedaba, ja ja ja.

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Aprovecho esta entrada para darle las gracias a Luisa, con su blog  Mi vaquita dulce que os aconsejo que visitéis, ya que me ha concedido el premio al blog más bonito, muchisimas gracias estoy super contenta con este premio.

 

 

Y los blogs que eligo yo para otorgar este premio son:

 

La casa mes dolca

La cocina de sara

Els plaers de ma vida

Entre chuches y pañales

A pedir de boca

 

Estos son los blogs a los que he querido otorgar el premio espero que os guste y os haga tanta ilusión como me ha hecho a mi.

 

Un saludo a todos y hasta la próxima entrada.

 

 

Bizcocho de limón esponjoso con frosting de nata

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¡Hola!

Con tanta playa y tanta piscina casi no tengo tiempo de encender el horno, pero al fin encontré el sábado pasado un huequecito para hacer un delicioso bizcocho de limón, muy esponjoso cubierto con frosting de nata, umm!!! riquísimo, os sugiero que lo probéis, os dejo la receta y me contáis.

BIZCOCHO DE LIMON

Ingredientes

4 Huevos enteros, separamos las claras y las yemas

150 gr de azúcar

80 gr de mantequilla derretida (que no caliente)

120 gr de harina de reposteria

12 gr de levadura

Una pizca de sal

La ralladura de un limón entero si es grande, 2 si son pequeños

115 ml de zumo de limón exprimido

Preparación

Precalentamos el horno a 180º.

Mezclamos la haria con la levadura y la sal y reservamos.

En un cuenco batimos las yemas con  el azúcar, luego añadimos la mantequilla fundida, la ralladura del limón, el zumo de limón y la harina poco a poco.

Mezclamos todo hasta obtener una mezcla homogénea sin trabajar demasiado y así que nos quede esponjoso.

Levantamos las claras a punto de nieve y lo echamos sobre la mezcla anterior sin trabajar demasiado.

Y lo ponemos en el molde deseado, previamente engrasado, yo utilizo este producto desmoldante que funciona fenomenal, me gusta mucho y deja los bizcochos de los bordes perfecto, y al horno a 180º durante 15 ó 20 minutos, como siempre digo ese depende del horno.

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Y este fué el resultado del bizcocho esponjoso de limón cubierto con frosting de nata y por fín utilizé la boquilla 1M, me encanta la decoración que puedes hacer con ella.

tortaes i panyals

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Los que la probaron me dijeron que estaba buenísima, me falta la foto del corte que no le hice, lo siento.

Saludos y hasta la próxima.

Cumpleaños de Giacomo

El pasado jueves vino el sobrino de mi marido de italia, y como el domingo fué su cumpleaños le preparamos una fiesta y yo le hice una tarta de bob esponja, ya que le gusta mucho y le encantó, tanto que no querían que la cortaran.

Hice un bizcocho de vainilla y otro de fresa y rellena de ganaché de chocolate, estaba riquísima.

Os dejo las fotos para que veáis como quedó y me déis vuestra opinión.

Esta foto la hice antes de salir de casa, tiene mala calidad, pero es que fué  muy deprisa.

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Esta foto fué cuando se la sacaron, la verdad que estoy contenta con el resultado.

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Este es el corte de la tarta.



Hace tiempo que compre el nesquik de fresa y todavía no lo había probado y como pensaba hacer el bizcocho primero lo tuve que probar yo para ver si estaba bueno o no, aunque leyendo vuestros cometarios sabía que estaría bueno, pues hice unos cupcakes de fresa, y estaban para chuparse los dedos, aunque les faltava el frosting de nata por encima, pero pilló esos días de tanto calor y preferí dejarlos como estaban antes de que chorreara todo.

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Un saludo a tod@s

Tarta de pañales y premios

¡Hola!

Hoy vengo con una entrada que no tiene nada que ver con la respostería. Hoy os enseño una tarta de pañales que hacía tiempo que no preparaba, así que he aprovechado la ocasión con el nacimiento de Ariadna, la hermana de una amiguita del cole de mi peque para realizarla, espero que os guste porque  yo la he preparado con mucho cariño y como no podia faltar algo de reposteria he hecho unas galletitas de vainilla para ponerlas en la tarta, tanto dedicadas a la nueva miembro de la família como para su hermana mayor Aroa, para que se sienta partícipe del regalo.

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También hice éstas para Paula una niña que nació en Toledo y le mandé un detallito acompañado de su nombre en galletas, que por cierto le gustaron mucho.

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Tengo otras cosas que contaros, como por ejemplo que me elegieron para probar las nuevas galletas Belvita desayuno, son muy buenas porque llevan cereales están hechas con una receta especialmente diseñada para el desayuno, con cereales completos y un cuidadoso proceso de horneado que, en el marco de un desayuno equilibrado, te garantizan un aporte regular de carbohidratos durante toda la mañana y te ayudan a llevar mejor el día, hay de chocolate y leche y de verdad a mi me han gustado mucho, agradezco desde aquí al equipo de treemkt por elegirme para probarlas y os dejo la página por si queréis pasaros www.treemkt.com
Esta es la treebox que me mandaron

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Este es el contenido de la treebox

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Y para finalizar esta entrada, voy a otorgar los premios que me concedieron hace unos días y que todavía no había otorgado, los blogs afortunados son:


Para el blog la casa mes dolça con mucho cariño http://lacasamesdolca.blogspot.com.es/
Para el blog de laura  y sus tartas para animarlas mucho y decirles que las sigo a diario,
http://lauraysustartas.blogspot.com.es/
Para saborea miel y canela  http://saboreamielycanela.blogspot.com.es/
Para plaers de ma vida http://elsplaersdemavida.blogspot.com.es/
Para aprovexarte http://aprovexarte.blogspot.com.es/

Los premios son los de la entrada anterior, el best blog y el liebster blog

Bueno espero que les guste mucho a todos y pronto volveré con una receta dulce, saludos y que tengáis un buen fin de semana ya disfrutar del solecito.

Brownie de chocolate y nueces

Hola a todos mis seguidores, primero que nada deciros que ya he terminado los exámenes  y las tengo todas aprobadas, así que, me toca celebración y sobretodo disfrutar del veranito y las vacaciones para volver con las pilas bien recargadas para terminar el módulo el año que viene.

Hace tiempo que quiero hacer esta receta porque me encanta el brownie y que mejor momento que este,  siguiendo la receta de el pucherete de mari, página que os recomiendo que visitéis porque está muy muy bien.

Empezamos con los ingredientes:

200 gr. de chocolate negro de postres

100 gr. de mantequilla

100 gr. de harina

5 gr de levadura

3 huevos yo he puesto la talla L

100 gr. de nueces

Para decorar helado de vainilla

Preparación:

Primero precalentamos el horno a 180º.

Derretimos el chocolate y la mantequilla en el microondas y reservamos, en un bol  batimos los huevos y el azúcar, cuando ya estén bien batidos, incorporamos la mantequilla y el azúcar volvemos a batir y añadimos las nueces y por último incorporamos la harina con la levadura previamente tamizado y mezclamos con una cucharada.

Untamos el molde de mantequilla y harina ponemos la mezcla y 20 minutos al horno a 180º, ya sabéis que eso depende del horno.

Y aquí tenéis el resultado, ¿qué os parece? La verdad que de sabor está riquísimo, que bueno, y acompañado con el helado, espectacular, una receta sencilla de hacer así que animaros, que os aseguro que no os arrepentiréis.

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Aprovecho esta entrada para agradecer a cupcakes en un click los premios que me otorgó que son los siguientes, muchas gracias estoy encantadísima con los premios.

En la próxima entrada diré a quien se los otorgo.

También quiero hablaros de un producto que me han enviado para probarlo, en este caso es para mi perrito koko.

Desde trnd me eligieron para que probara el producto Cesar y me enviaron 18 cajitas de dos sabores diferentes y la verdad que no se cuál de los dos le gusta más, aquí os dejo unas fotos para que veáis como le gusta a koko, y os aconsejo que lo probéis, tiene mucha calidad y a los perros les encanta.

Mi hijo quería tocarle su comida pero él estaba ahí cuidandola para que no se la llevara, ja ja ja.

Aquí cuando terminó de comerse el primer plato de cesar, ja ja ja como se relamía los labios, que gracioso

Bueno pues hasta aquí mi primera entrada después de los exámenes espero a partir de ahora hacer las entradas más frecuentemente, saludos y que tengáis un buen fin de semana.

Sorteo color of sugar

Color of sugar está de sorteo y sortea esta magnífica mini cricut, así que animaros. Pinchar aquí